Tbilisi som är Georgiens huvudstad är en dröm att resa till om du är vegetarian. Du behöver inte alls leta upp någon restaurang som specifikt har bara vegetarisk mat utan väldigt mycket i deras matkultur är redan utan kött. Jag kan utan tvekan säga att jag älskar georgisk mat!

Innan jag åkte dit var deras mat helt okänd för mig, knappt att jag hört talas om en georgisk restaurang här hemma i Sverige. Utöver deras fantastiska mat har dom även en väldigt lång historia av att göra vin i tusentals år och att det hävdas att det var i dom här trakterna som det faktiskt uppfanns.

The Kitchen på rooms hotel

Den här byggnaden är helt otrolig! När man går in från gatan ser det inte ut att vara något extraordinärt. Men det här är en av dom första designhotellen som finns i Tbilisi och dom har slagit på stort. The kitchen som är Rooms hotels restaurang har både veganska och flera vegetariska maträtter som serveras av personal i svart fluga. Vi satt vid långsidan av restaurangen som täcks av en glasvägg som vetter mot deras innergård en våning ner där du hittar deras bar. Klätterväxter har fått härja fritt på sina ställen och längs med tegelväggarna hänger en utställning med enorma fotografier tryckta på dukar. Kul om man är som jag väldigt intresserad av fotokonst. En vinnande kombination av slitet, trasigt, lummigt och modernt.

När vi tog en drink inne på innergården ser jag något röra sig på marken vid våra bordsgrannars fötter men tänker att det bara är en katt. Fast sen när jag börjar fundera på hur den tog sig in på den stängda innegården med flera våningar höga väggar inser jag att det inte alls är en katt utan en kanin. Våra bordsgrannar lyfter upp den klappar den där den ligger i deras knä tills den tröttnar och skuttar iväg. Det var nog den första och enda gången jag varit på en bar med en egen huskanin.

Rooms hotel i Stepantsminda var även den fantastisk där du kan äta din lunch med en storlagen utsikt över bergen.

lolita

Lolita ligger mitt emot Rooms hotel och du kan inte missa det med sitt starka röda sken i kontrast med den gula entrén. Lolita sträcker ut sig på hela tre våningar i huset och har förutom restaurang både bar och klubb. Restaurangen Lolita ligger inne på innergården och här kan du slå dig ner vid ett bord precis bredvid kockarna som tillreder maten framför dig.

restaurang ezo

Om dom andra restaurangerna var moderna och hippa så är Ezo motsatsen och känns mycket mer familjär. Ezo betyder just innergård och en av mina absoluta favoritrestauranger i Tbilisi. Här dukades det upp långbord för en stor familj som satt framför oss och bredvid oss sitter ett tjejgäng som dricker öl och kedjeröker cigg. Den ena sidan av innergården är ljus pastellrosa och den andra sidan i mörk trä. Det är dom kontrasterna som gör att jag gillar den här restaurangen så mycket. Dom serverar merparten av sina maträtter med ekologiska ingredienser som dom köper in från småskaliga jordbruk och dom har som mål att bli en helt ekologisk restaurang.

Läs mer: Ezo - restaurangen på innergården

---

Vegetariska maträtter du borde testa i Georgien

Men vad ska du beställa när du befinner dig i Georgien kanske du tänker? Många rätter består av mina favoriter aubergine och valnötter som är otroligt god kombination. Kanske inte optimalt om du har en nötallergi för jisses vad georgierna gillar sina nötter. Här kommer några av mina vegetariska favoriter:

• Tomat och gurksallad med valnötssås

• Khachapuri - mjukt bröd fylld med ost!

• Ajapsandali - en gryta med aubergine

•  Pkhali - min favorit som är en röra som kan göras på tex. spenat och valnötter

• Nigvziani badrijani - Auberginerullar fylld med valnötter

---

Gabriadze Cafe

13 Shavteli St

Det här inte nån kuliss till en konstig barnfilm som man kan tro. Det är på riktigt! Det besynnerliga klocktornet är byggd av en känd marionettspelare från Georgien och ligger vid ett litet torg. I den lustiga byggnaden hittar du Gabriadze cafe som serverar georgisk mat med en modern twist där du kan sitta ute under tak i skydd från den starka solen och titta på folk.

Läs mer: Gabriadze teatern - Det lutande tornet i Tbilisi

Cafe le toit

20 Kote Afkhazi St

Cafe le toit är som att gå in till en gammal dams finrum där hon har samlat alla sina käraste ägodelar. Allt är brokigt och omaka men med en stor dos charm. På takbjälkarna ovanför ditt huvud står en samling tekannor och flera tavlor på den blommiga tapeten hänger snett. Vi beställde pannkakor och kaffe och åt den på deras balkong med utsikt över staden.

---

---

Sofia Melnikova's Fantastic Douqan

8 Gia Chanturia St

Sofia Melnikova's Fantastic Douqan är inte jättelätt att hitta då den ligger lite undangömd bakom Rustaveli theatre så håll utkik efter en gul dörr med handskriven text på sig. I den plågsamt varma hettan som Tbilisi kan vara på sommaren irrade vi runt innan vi förstod att vi skulle gå igenom en anonym grind mot en innergård. Snabbt smet vi in under taket som är av slingrande vinrankor som skapar en uppskattad skugga. Här hittar du en mix av svalkande juicer och georgiska maträtter, beställ gärna in en kanna av deras goda lemonad. Ta sedan ett varv runt innergården när du ätit klart där du hittar skulpturer av ansikten längs med väggarna. Varför dom finns där kan jag inte svara på men fint var det.

cafe linville

4/6 Gia Abesadze St

Till cafe Linville gick vi faktiskt till två kvällar på grund av deras lummiga balkong. Den är helt övervuxen och det känns som du sitter i en kokong av blad. Jag blev inspirerad av att själv ta sticklingar från mina klätterväxter här hemma och skapa en likadan här hemma. Låta växterna få härja fritt.

I Tbilisi ser dom flesta av byggnaderna ut som dom ska vittra sönder, det är något vackert och sorgligt på samma gång. Inne i restaurangen är det en samling brokiga saker och lite märkliga konstinstallationer. Som hörnet med en stackars fisk i ett upplyst akvarrium med vikta oragamisvanar som svävade ovanför den. Som en scen från en märklig dröm någon har haft.

en resa från juli 2016

Du hittar mig även här:

Vi har precis lämnat Stepantsminda bakom oss och sitter i en fyrhjulsdriven bil som skumpar fram över stora stenbumlingar. Det går fort fram trots att vägen är så smal att bilen nästan skrapar i sidan av väggarna på husen. Min vän Ruska som är från Georgien har besökt kyrkan Gergeti trinity chuch flera gånger och var väldigt noggrann med att hitta en chaufför som visste vad han höll på med. Så när en äldre man med en keps svarade att han körde upp och ner flera gånger om dagen kände hon sig nöjd och vi kunde hoppa in.

Första gången Ruska visade en bild på Gergeti trinity chuch för mig något år innan visste jag direkt att jag måste åka dit. Långt uppe bland molnen ligger kyrkan helt ensam med bara bergen som sällskap. Inte vilket berg som helst utan Georgiens tredje högsta berg Kazbegi, som genom tiderna har omgetts av åtskilliga myter och historier.

Ta sig upp till Gergeti trinity church

Vägen tar oss först genom en del av Stepantsminda där allt verkar vara ett organiserat kaos. Kor promenerar runt helt fritt och vandrare försöker parera mellan bilarna för att ta sig fram. Allt medan lokalbefolkning mest hänger vid vägkanten och betraktar kaoset. Vår bil stannar till vid en korsning och min första tanke var att det hade skett en bilolycka. Men det va bara en helt vanlig korsning här. Bilar kör kors och tvärs och gör sitt bästa fr att inte köra in i varandra.

Vägen tar oss förbi samhället och upp mot bergen och nu kan jag skymta vårat mål långt ovanför oss. Det hade regnat under morgonen och dom delar av den smala vägen som ligger i skugga var hala och leriga. Varje gång vi hade ett möte och vi helt plötsligt skulle trängas två bilar på samma yta sög det till i magen.

Vi kommer ut på en stor öppen yta och en familj håller precis på att packa ihop sin picknick. En nyfiken liten pojke framför en bil som jag undrar hur den tog sig upp hit stirrar rakt in min kamera Vi blir avsläppa och Ruska och chauffören byter några ord som jag inte förstår. Jag frågar henne om jag får ta en bild av chauffören och hon frågar honom. Dom har en konversation där han rynkar på pannan undrande som om varför ska du ta en bild på mig när du har bergen bakom dig. Men han nickar och riktar blicken mot mig och jag tar min bild. Dom byter några ord och Ruska vänder sig mot oss
–Han väntar på oss här säger hon och går upp på kullen samtidigt som hon försöker hålla sig hår i styr i blåsten.

Bergen tornar upp sig som en vägg framför oss och det känns som vi är på samma nivå som molnen.

Vi blickar ut mot Gergeti trinity church och jag blir helt tagen. Fram till kyrkan ringlar sig spåren från bilarna som kört fram och tillbaka och berget tornar upp sig som en vägg bakom kyrkan. Nu är jag äntligen här och det är precis lika mäktigt som jag trodde det skulle vara. Jag andas ut eftersom jag har varit lite orolig att molnen skulle ha gömt bergen i sin slöja så man inte skulle kunna se det. Vi hade blivit varnade att det var väldigt vanligt.

Ruska utbrister glatt att av alla gånger hon varit här har det aldrig varit så här bra väder och bra sikt. Idag fanns det ingeting som dolde den vackra utsikten, vi hade vädret på vår sida. Kanske var det att vi var där i mitten på juli då det är extremt varm och soligt i i Georgien?

Vi går på den lilla vägen som slingrar sig till kullens topp där kyrkan ligger belägen. För många är detta en helig plats och redan på vägen upp börjar en väldigt religös kvinna berätta för oss om hur långt hon har rest för att ta sig till denna plats.

För att gå in i kyrkan leder Ruska mig till en plats där det ligger högar med tygstycken. Hon lindar ett tygstycke runt min höft över mina jeans och ett på mitt huvud som ett huckle. Jag kan inte bara traska in i kyrkan utan jag måste ha detta för att visa respekt säger hon. David som är man behöver såklart inte göra någonting utan kan bara traska in trots att han har princip samma kläder som mig.

Jag går in i kyrkan som är väldigt liten och först ser jag ingenting. Det är mörk med bara några levande ljus som lyser upp så det tar ett tag innan mina ögon har vant sig. Där inne står en samling av människor tätt ihop och en prästs mörka röst studsar runt i rummet.

Då förstår jag att det är ett bröllop jag har framför mig. Hela situationen känns nästan för intim, som om jag gått in någonstans där jag inte bör vara. Ingen verkar ha märkt att jag kommit in utan har bara ögonen för allt som händer i ceremonin. Jag smiter ut lika ljudlöst som när jag gick in. Bakom kyrkan hittar jag Ruska och David som sitter på en avsats med Stepantsminda under sig . Vi säger inte så mycket till varandra utan sitter mest i tystnad och bara blickar ut.

En gäng kor hänger på kullen bredvid kyrkan och vi vandrar upp på den, men håller vårt avstånd för att inte göra någon tjur upprörd. Jag är precis i planerna att fånga två kor som står och luktar på varandra mule mot mule. Då plötsligt en annan ko sticker fram sitt huvud in i bilden och räcker ut tungan. En photobomb jag inte varit med om tidigare.

Ta sig till Gergeti trinity church från Tbilisi:

Att ta sig till Gergeti trinity church kan du göra som en dagsutflykt från Tbilisi. Ta lokalbussen från busstationen som heter Didube station. Du ska hoppa på minibussarna som står skyltat med Marshrutka. Resan tar cirka 3-4 timmar och du kommer åka på den spektakulära Georgian Military road. Ett tips är att ha kameran framme i knät för du kommer vilja fotografera bergen på vägen upp.

Det är otroligt billigt med buss i Georgien och om jag minns rätt så låg biljetten på cirka 11 GEL vilket motsvarar cirka 35kronor.

Vi tog bussen upp och tog en bil på vägen hem. Det är värt att ta ett stopp på Friendship viewing poing som är oerhört vacker och besynnerlig plats som ligger på Georgian Military road. .

Att hyra en chaufför som tar dig upp till kyrkan från Stapantsminda tar cirka 30 min med bil.

Boende i Stepansminda

Jag åkte bara till Stepansminda över dagen men om du vill stanna i samhället över natten och har pengar att lyxa till det så tycker jag verkligen ni borde sova på Rooms hotel. Jag åt lunch på deras spektakulära terass och hade gärna stannat över natten.

Den här resan gjordes juli 2016

 

Du hittar mig även här: 

TBILISI

23-07-2016 17:42

Vi går med mätta magar från restaurangen Ezo på Tbilisis skymmande gator. Vi kommer runt ett hörn, hör barn som skrattar och ropar till varandra.

En låga slickar kanten av en trappavsats och pojkarna står på rad för att visa sitt mod. Jag lyfter min kamera mot dom med en min som frågar om jag får fotografera dom. Dom nickar tillbaka och sen tar dom sats.  

Du hittar mig även här:

Vi följer efter min georgiska vän Ruska som tar oss in på dom tysta bakgatorna i Tbilisi. Hon viker av och försvinner in genom en grind som jag annars skulle bara ha gått förbi om jag inte hade haft hennes insider info. Från gatan ser det inte mycket till världen, man skymtar en parkerad bil och några bord. Men när man går in på på innergården så dyker det upp en pastellig värld. 

Ezo ska tydligen helt enkelt betyda innergård på georgiska, så restaurangen lever alltså verkligen upp till sitt namn. När vi kommer in har det dukats upp ett långbord och en efter en trillar det in familjer och vänner som verkar fira nånting. En flicka leker med sin lilla hundvalp som följer hennes varje steg. 

“No cheating, just simple, quality product.”

Om man är vegetarian är Georgien ett perfekt land att besöka. Så  mycket god mat att man nästan känner sig bortskämd. Dom älskar röror och det gör jag med! På Ezo serverar man så långt det går ekologisk mat där målet är att bli helt ekologiska. Ett tips är att beställa lite av varje så kan ni ha en liten tapas och smaka av allt det goda. 

När ett tjejgäng sätter sig vid bordet bredvid oss och det slår mig att det här kunde vara deras hak. Lite som man själv skulle bestämma med sina kompisar att man skulle mötas upp på Carmen (en bar i Stockholm) en kväll för att ta en öl. Men som jag önskar att det fanns sånna här ställen i Stockholm, då hade det nog blivit mitt stammishak. 

Kombinationen av pastellfärger och råa vittrande väggar är verkligen vackert eller hur? 

INFO:

Adress: 16 Geronti Kikodze St, Tbilisi

 

Rooms hotel ser inte ut att vara så mycket till världen när man kommer till parkeringen. Men väl vid entreen förstår jag att vi ska få vara med om en lunch utöver det vanliga. Imponerande berg som utsikt, prisvärt, bra service och en imponerande terrass som sträcker ut sig.

Där längst uppe på backen tornar Rooms hotel upp sig. Det ser inte mycket till världen i sitt avlånga skokartongsform. Men när jag går ser jag dom georgiska bergen sträcka sig från golvet till taket genom dom stora panoramafönstren.  

-Wow brister jag ut. David nickar och står bara och stirrar. Ruska som har varit här flera gånger lotsar oss genom lokalen. Mitt huvud rör sig hela tiden till höger för att titta ut genom fönstret. Kypare sveper fram genom lokalen med sina brickor. En kvinna sitter i sin soffa och leker med sin bebis, lyfter den långsamt upp och ner och den jollrar glatt. Hela tiden med bergen som bakgrund. 

Vi går ut på terassen och slår oss ner i dom enormt stora sofforna. Lutar oss tillbaka och försöker ta in allt. Men det går knappt för det är så makalöst mäktigt och vackert. Dom andra gästerna gör som oss och stirrar bara rakt ut samtidigt som dom sörplar på drinkar. 

Den kyliga bergsluften får mig att huttra till trots att det är juli och jag sveper en filt runt mig när jag ska läsa menyn. 

Trots att Rooms hotel är är ett fyrstjärnigt hotell så kan man tydligen slå upp sitt tält i deras trädgård. Pluspoäng för det!

Vi hade placerat oss så vi hade utsikt över Gergeti trinity church som vi skulle besöka efter vi ätit lunch. 

Men hur var maten? Man kan ju faktiskt inte bara leva på att ha en fantastisk utsikt. Jag kan meddela att dom levererade även på den fronten. Vi besällde in två sallader, med traditionell georgisk ost sulguni och en annan med tomat och gurka. Club sandwich och tryffelsoppa. Till det drack vi kaffe och två drinkar. Allt som allt slutade det på cirka 300 kronor. Jag blev chockad när notan kom in för jag trodde verkligen att priserna skulle vara hutlösa med tanke på restaurangens utsikt. Men det kostade inte mer än på en vanlig restaurang i Tbilisi. 

En mycket nöjd pojkvän.

INFO: 

Rooms hotel i Stepantsminda hemsida

Ligger cirka tre timmar norr om Tbilisi, nära gränsen till Ryssland. Med lokalbuss kostar resan 10 gel, cirka 40 kronor

 

Ni hittar mig även här:

Georgiens huvudstad Tbilisi tog mig verkligen med storm. Den var vackrare och intressantare än jag någonsin hade kunnat förvänta mig. Staden är sliten och modern på samma gång. Krackelerade väggar och lummiga växter om vartannat Här kommer några tips på saker att se som är några av mina favoriter!

---

1.

beundra Rezo Gabriadze Dockteater

Kanske tror du att det här är något en set designer byggt upp för en inspelning av en barnfilm. Men det här finns i verkligheten! På ett torg i centrala Tbilisi ligger Rezo Gabriadze Puppet Theater som är en liten dockteater med ett tillhörande lutande torn. Ett torn som ser ut att falla ihop i vilken sekund som helst och om man vinklar huvudet bakåt ser du hur växter växer glatt på toppen.

Huset med sin bisarra karaktär ser ut att vara gammalt men var byggt så sent som 2011 och kanske är det Tbilisis mest oväntade byggnad. I huset ligger även en restaurang där du kan äta traditionell georgisk mat och testa deras lokala viner. 

Ett bra alternativ till dig som fått panik vid Prags kända klocktorn som kryllar av obehagligt mycket turister framför sig. Här är det lugnt och skönt trots att det är mitt i semestertider.

2.

Abanotubani - Bada i Tbilisis svavelbadhus

Abanotubani som betyder baddistriktet är ett väldigt gammal stadsdel av Tbilisi som ligger beläget på den östra sidan om Mtkvarifloden. Stadsdelen lever upp till sitt namn och är mest känd för sina svavelbad. Men platsen är även viktig för hela Tbilisis historia då upptäcken av dessa källor faktiskt är grunden till att staden Tbilisi finns idag. 

Tbilisi betyder till och med en stad med varma källor. Vattnet till de varma källorna består av sulfur som ska ha väldigt bra effekt för huden och mjuka upp leder. Det här kanske är mest aktuellt om du befinner dig i Georgien under dom svalare månaderna på året. När vi var där i juli var det stekhett och lusten att gå in ett ännu varmare rum kändes inte så lockande. Men även om du inte vill bada så kan du vandra omkring i området och se dom bröstformade kupolerna som sticker upp från marken. 

Läs mer om mina tips om saker att se i Georgien: 

Storslagna vyer på Georgian military road
Utkiksplatsen på The Military Highway
Rooms hostel i Stepansminda
Stepantsminda - Ett samhälle vid foten av Mount Kazbek

3.

Åka kabinbana över Tbilisi

Ett av sätten att få en bra överblick över en stad man besöker är att försöka ta sig till den högsta punken i närheten. I Tbilisi gör du lättast genom att ta en kabinbana från parken Rike på vänstra stranden av Mtkvari-floden upp till kullen där Narikalafästningen och botaniska trädgården ligger.

För bara cirka 4 kronor får du ett 360 graders perspektiv över hur staden är uppbyggd och hur floden Mtkvari slingrar sig genom staden som en orm och delar den i två . Från ovan ser man dom nybyggda glashusen som står i hård kontrast mot dom färgglada gamla husen med snirkliga balkonger. 

---

---

4.

SVALKA DIG I BOTANISKA TRÄDGÅRDEN

När du väl tagit dig upp med kabinbanan kan du upptäcka den 160 hektar stora botaniska trädgården som ligger belägen på södra sidan av Narikalafästningen. Är det något jag är svag för så är det botaniska trädgårdar. I den över 300 år gamla trädgården hittar du höga vattenfall och lummig skog som du kan ta skydd under dom varma dagarna. För är du där i juli så är det obeskrivligt varmt. Hade aldrig kunnat ana den tryckande värmen som staden kokar i under den månaden.

Gör som lokalborna och slå dig ner på en sten och kyl dina fötter i vattnet. Vi såg brudpar som fotograferades framför vattenfallen, män som sträckte sina armar mot vattenfallets topp och blundade och gamla mormödrar som bar sina barnbarn över vattnet. Alla tog in naturen på sitt sätt kan man säga. 

5.

ÅK PARISERHJULET PÅ MTATSMINDA PARK

Det här är inget för höjdrädda, alltså inte mig. Men ändå gjorde jag det vilket ledde till ett mindre sammanbrott då jag trodde vi hade fastnat. Så var såklart inte fallet, den rörde sig bara väldigt långsamt.

Mtatsminda park är en anlagd park på toppen av berget Mtastsminda med bland annat karuseller, en berg och dalbana och såklart ett pariserhjulet som är ca 80 meter högt. Utsikten är helt otrolig därifrån, så i efterhand var det värt det! Ett tips är att inte välja en dag då det blåser som den dagen vi åkte, det blir bara onödigt mycket extra gung. Men om du inte är så äventyrlig av dig så kan du bara vandra runt på området,  titta på lustiga hus och äta glass med för den delen. 

Du hittar mig även här: 

Vi hoppar av vår buss från Tbilisi och Ruska börjar genast förhandla med männen som står på busstationen som kör turister upp till Gergeti trinity church. För vad jag har hört från henne så är det inget man ska ta på sig att köra själv då det krävs nerver av stål och fyrhjulsdrift. Visst man kan vandra upp dit och det tar ett par timmar. Jag har inget emot att vandra men inte den här dagen och inte helt vertikalt för den delen. 

Jag tittar upp och bergen tornar upp sig vart man än tittar. Vi har lämnat det stekheta Tbilisi och möts av mycket svalare väder. Inte kallt men friskt som min pappa skulle ha beskrivit det.  Långt där uppe skymtar jag kyrkan, exakt 2170 meter över havet står den. 

Vi är på jakt efter något att äta och Ruska vet ett ställe som hon tar oss till. Men för att komma dit är vi tvungen att gå uppför en backe men min blick riktas inte mot vart jag ska sätta fötterna utan uppåt. Uppåt mot bergen. Att jag snart skulle äta lunch på en restaurang med den vackraste utsikten jag ätit till vet jag inte om nu. Jag halkar efter i vanlig ordning och dom andra är tvungen att vänta in mig. Vi går förbi en liten butik som vi misstänker att Google inte står bakom och fnissar lite. Backen tar oss högre och högre upp och vi kommer närmare bergen. Vi passerar folks hem och några barn cyklar fram och tillbaka för att  tävla mot varandra vem som kan cykla snabbast.  Ett gumma och en gubbe vandrar långsamt på vägen och tittar mest ner på sina skor. Förmodligen så vana med utsikten att det inte facinerar dom längre, inte som en annan som börjar känna av lite smärta i nacken av allt konstant tittandes uppåt. 

 

Du hittar mig även här:

Vid 8.30 ropar Ruska mitt namn genom den öppna fönstret som vetter mot gatan. Jag sticker ut huvudet och säger att vi är på väg. David som är kanske norra Europas tröttaste morgonperson yrar omkring i rummet. Jag hade inte sovit så bra eftersom jag hade legat och stört mig på att en katt jamat högt och förfärat i timmar. Efter ha legat sömndrucken ett tag förstod jag att det var hostelets katt som smitit ut på våran balkong och blivit utelåst. Inte hade vi någon aning om att den var där tills det slog mig att det lät lite för nära för att vara ute på gatan. Trots den lilla sömnen så hade jag inga problem med att stiga upp för idag var dagen då jag äntligen skulle få se Gergeti trinity church. Som jag hade längtat! I ett år närmare bestämt, nu skulle det äntligen hända. 

Med en välbehövlig kaffe och en taxiresa senare står vi på busstationen. Det i sig var en upplevelse, organiserat kaos är vad jag skulle kalla det. Folk överallt och inga direkta skyltar om vart bussarna avgick. Efter ha gått omkring förvirrat fram och tillbaka och frågat oss fram hittade vi våran buss. Resan dit skulle gå på Georgian military road som går ända upp till Ryssland. Men vi skulle stanna precis en mil innan gränsen vid samhället Stepantsminda där man måste fixa ny transport för att ta sig upp på berget för att se Gergeti trinity church.

 Att ta lokalbussen i Tbilisi innebär att man åker minibussar som avgår en gång i timmen. Men det vi märkte vara att om bussen blev full innan den avsatta tiden så åkte den. Så vi spenderade en hel del tid på att bara sitta och uggla på bussen tills nästa avgång så jag roade mig med att fotografera allt som hände utanför mitt fönster. 

När vi väl kom iväg så gick det väldigt fort tills att naturen tog över och vi lämnade staden bakom oss. Resan tar ungefär tre timmar till Stepantsminda som ligger vid foten av berget Kazbek. Ungefär halvvägs stannande vi för en bensträckare vid en liten rastplats där det rann en litet vattenfall som folk kunde fylla på sina vattenflaskor med tillhörande vacker vy. Vårt första möte med dom georgiska bergen. Jag tyckte det var imponerande redan där men det är absolut ingeting om vad som jag kommer få se på slutet av den här resan. Det är bara som en liten teaser av vad som komma torna upp sig. 

Vi åker förbi skidorten Gudauri som är extremt sömning vid den här tiden på året men får höra att det ska ha bra backar om man gillar att åka nedför. Vilket jag kan ana efter ha sett bergspartierna! 

Äntligen får jag se berget som jag hört som mycket om. Många som har besökt den här platsen har sagt till mig att berget oftast ligger gömt i molnen och är svår att få en skymt av.  Men inte idag! Idag visar den sig från sin bästa sida. 

INFO: 

Resan med lokalbussen (minibuss) från Tbilisi till Stepansminda kostar 10 gel som är cirka 40 kronor. Bussarna avgår från Didube bus station i Tbilisi och tar cirka tre timmar att åka. 

Du hittar mig även här:

När vi letade boende inför våran Georgien resa bestämde vi att vi skulle ha Tbilisi som bas och sedan göra små utflykter därifrån. Vi hade kriterierna att vi ville ha ett eget rum, centralt läge och att det måste finnas ett fungerande wifi. Vi var inte så sugna på att lägga flera hundra per natt på nått superfint hotell och heller inte dom billigaste sovsalarna. Jag hade fått tips av min vän att försöka bo i den gamla delen av staden som kallades Mtatsminda. Det finns oväntat mycket Tbilisi när jag började söka. Men jag fastnade för Like Hostel som uppfyllde alla våra kriterier plus att den har 9.2 i omdöme på booking.com och det kostade 140kr natten per person.

Like hostel ligger ett stenkast från den stora huvudgatan Rustaveli street på en lummig och lugn parallellgata med gångavstånd till det mesta i staden. 

Det första man möts av är det gemensamma rummet som innefattar köket och en soffgrupp man kan hänga i. Vid köket finns även en lång balkong med sittpuffar. 

Utsikten från balkongen. 

Dom har ett dubbelrum med egen balkong och en sovsal med tre stycken våningsängar så sammanlagd kan dom ha 8 gäster, vilket ger ett väldigt hemtrevlig känsla då man är så få. Hon som driver stället är ryska och är otroligt hjälpsam. När min väska var försvunnen på flygplatsen och mina enda byxor gick sönder knackade hon på våran dörr och erbjöd sig att låna ut sina egna kläder. Det var en väldigt fin gest som jag uppskattade!

Dubbelrummet är väldigt stort med en dubbelsäng, sminkbord och en sittpuff. Vi trivdes väldigt bra men det fanns bara en en stor nackdel och det var att dubbelsängen inte hade någon bäddmadrass vilket gjorde att man kunde känna fjädrarna i madrassen tyvärr. 

Sammanfattning: 

+

Väldigt centralt läge

Supertrevlig och hjälpsam ägare

Gillar man djur är det en drömsituation med både katt och hund

24 timmar checkin. Vilket är väldigt bra då dom flesta flygen anländer på natten. 

-

Dubbelsängen är hård. 

En toalett och dusch att dela på

INFO: 

Adress: Griboedov st 6, Mtatsminda

Mer detaljerad information på booking.com

 

Du hittar mig även här:

Första kvällen i Tbilisi mötte vi upp med min georgiska kompis Ruska som jag lärde känna på Gotland förra sommaren. Nästan exakt ett år senare uppfyller jag löftet om att jag skulle komma och hälsa på. Kvällen är varm och trafiken högljudd. Vi går mot en restaurang som hon tycker om, Cafe Gabriadze. Hon varnar oss att området är lite turistisk och jag tänker mig att det kommer vara väldigt mycket folk och svårt att få bord. Men men det behöver jag inte oroa mig för. Tbilisi är inte alls sådär knökfull med turister som Prag kan vara om sommaren. Man ser några enstaka turister nån gång då och då, främst kommer dom från Ryssland. 

Vi möts av dockteatern Gabriadze på torget som är sned och vind, som om den är byggd i flera omaka lager. Dom långa buskarna vajar fram och tillbaka och ger liv åt tornet. Man tror att man befinner sig i en kuliss för en barnfilm men påminns snabbt att det är ett väldigt vanligt torg med uteserveringar. 

Vi slår oss ner vid ett bord vid en bar på torget och dricker vår första Argo, en georgisk lager. Vinden yr runt på våra servetter som vi får jaga efter dom. Vi uppdaterar oss om vad som har hänt i våra liv sen vi sågs för ett år sedan. Ruska springer över till Gabriadze cafe för att reservera ett bord. Snart får vi en nick från en kypare och vi dricker upp dom sista klunkarna för att skynda oss över för att haffa vårat bord. 

På Gabriadze cafe som ligger precis i anslutning till tornet får vi vår första bekantskap med det georgiska köket. 

Vi beställde in khachapuri som är ett bröd som både är fylld och toppad med ost. Till det åt vi pkhali som är en vegansk traditionell georgisk rätt som serveras kall med bland annat hackade grönsaker, valnötter och böner. Vansinnigt gott! 

INFO:

13 Shavteli St, Tbilisi

http://gabriadze.com/en/o-teatre/

 

Du hittar mig även här:

Vi står vid bagagebandet och jag säger att jag är lite nervös över väskorna, förmodligen en kvinnlig eller gammal backpackerinstinkt som kickar igång. Precis som jag anande står snart David bredvid mig med sin väska slängd över axeln och jag står envist kvar stirrandes på den lilla öppningen där den borde ha kommit ut ifrån. Vid disken för förlorat bagage får jag reda på att hon på Arlanda enbart checka in mitt bagage till Istanbul trots att det bara var en mellanlandning och att hon skrivit ut boardingcards till mig för hela resan. Arg och trött för det är trots allt tre på natten svär jag några ramsor på svenska och går trumpet ut från flygplatsen. Såklart går det bara ett flyg om dagen från Istanbul till Tbilisi. Så samma tid nästa natt skulle den förhoppningsvis hamna i rätt stad.

Trötta hoppar vi in i en taxi som vi inser är egentligen en svarttaxi, vilket vi senare märker är väldigt vanligt i Georgien. Lite så man tar sig runt i staden. Roman heter han som kör och vi försöker kommunicera men eftersom han bara kan ryska blir det svårt. Han pekar på ett hus och säger "polish house" mer än så förstår vi inte. Han blir eld och lågor över Davids namn. Upprepar om och om igen hur bra namn det är. Vi åker snabbt genom natten med nervevade rutor och musik på högsta volym. Roman kör som en biltjuv. Det går fort, väldigt fort. Men han stannar för en gammal kvinna som står mitt på en centrifug på gatan och som sakta haltar fram till bilen och han ger henne pengar genom fönsterrutan. Vi blir avsläppta på Like Hostel där vi bokat rum. Vi ringer på och dörren öppnas av en nyvaken tjej, hennes katt och den sötaste hundvalpen som heter något på ryska som jag aldrig kommer ihåg. Men de betyder kokosnöt så det är det jag kommer kalla den för under min vistelse där. Väl uppe på rummet sätter vi oss ute på balkongen och hör enbart fågelkvitter. Det är gryning och precis innan staden vaknar till liv.

Vaknar av att det är kvavt och solen lägger sitt ljus precis på min huvudkudde och ansikte. En kvinna går förbi utanför på gatan och pratar i telefon. Ljudet av en vattenslang hörs och jag tänker att jag verkligen borde sova mer än dom 5 timmarna men det är för varmt att somna om. Men det passar bra för jag vill bara ut och utforska den för mig nya staden Tbilisi och landet Georgien.

Georgien hamnade snabbt på min topplista av favoritländer och snart kommer ni förstå varför. Är i full färd med att redigera massor av bilder därifrån och längtar tills jag kan dela med mig av dom till er!

Du kan även hitta mig här: